Амлет по Ленски

Нет это не новый рецепт. Скорей всего вы даже его ели, а может и нет.
Так называли амлет, приготовленный моей мамой, дедушка с бабушкой, папины родители. Они так и говорили: "где наш любимый амлет по Ленски".
В честь невестки Леночки!

Мама очень любила готовить и у неё это здорово получалось. Помню что и меня мама учила его готовить, и у меня даже получалось не хуже. Но память любит драматизировать, вкус помню и даже смутно рецепт, но что-то блокирует цельную картину.

Может всё дело в том, что я могу перепробовать тысячу рецептов из интернета. И может быть даже попадется вот тот самый, но вкус я не узнаю, потому что приготовит его не мама.
И нет, я не плачу, я давно уже не плачу! Я улыбаюсь тому свету и светлой памяти который она оставила!)

А ведь прошло всего 20 лет.
За это время пришло понимание, что всё что с нами происходит, можно записать как исключительно индивидуальный рецепт Жизни.
Рецепты жизни - это наши терпкие и жгучие воспоминания, сладкие мечты, сдобренные остротой ощущений Здесь и Сейчас нашего настоящего, и немного пикантных подробностей, о которых таинственно улыбается Мона Лиза.
 

Вверх